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杏花楼月饼厂家以质量服务于大众百姓。现将月饼生产流程呈现，让广大民众了解月饼，看到月饼的品质，吃的放心。

苏州杏花楼月饼是月饼品牌，杏花楼月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼，在月饼行业打开了绿色健康的道路！每年秋季杏花楼月饼员工便到湖南采购新鲜优质的湖莲，回到苏州工厂后经过仔细加工，制成的莲蓉原料。这是杏花楼月饼制作蛋黄白莲蓉月饼的优质材料之一。杏花楼月饼的蛋黄，全部是采取绿色地区的散养三黄鸡产蛋。杏花楼制作的月饼，细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。