重庆专业职业技术培训学校-巴渝职校
授课内容:学习中国八大菜系经典菜肴的制作流程,传授热、凉菜、海野味干料涨发、菜单设计、营养卫生、成本核算,特色菜的制作及原料知识、宴席知识、花色拼盘等技术。
颁发证书:通过培训,参加国家《中式烹调师》职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发五级《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》,证书全国通用。
招生对象:有志于从事餐饮类的各界人士、有无基础均可
重庆专业职业技术培训学校-巴渝职校
授课内容:学习中国八大菜系经典菜肴的制作流程,传授热、凉菜、海野味干料涨发、菜单设计、营养卫生、成本核算,特色菜的制作及原料知识、宴席知识、花色拼盘等技术。
颁发证书:通过培训,参加国家《中式烹调师》职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发五级《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》,证书全国通用。
招生对象:有志于从事餐饮类的各界人士、有无基础均可