消费者购买球台就是为了打球。因此台面是满足消费者使用要求的基本项目。在国家标准中对台面的要求的基本项目。在国家标准中对台面的要求很严，大体上可以分为三类，一类针对台面原材料。球台的弹跳弹性高低和弹性均匀性必然影响技术水平的发挥。在这里设置了弹性和弹性均匀度量想来限定台面原材料特性；一类针对台面外形尺寸。主要有台面边长，两对角线差等几项；一类针对台面外观。主要有台面上边线、端线和中线的尺寸，边线和端线交汇处漆膜的融合性，台面漆膜的光泽度，摩擦度对乒乓球运动速度和旋转性能的影响等。
稳定性
运动过程中的身体难免会于球台接触，球台会发生轻微抖动。如果这种抖动程度过大会影响使用。 这方面红双喜的乒乓球台和双鱼的乒乓球台都做的很好，双鱼更是有全球最大的乒乓球台生产线，产品质量过硬。
安全性
这一要求是相对折叠式球台而言的。球台处于折叠状态下，不应在无外力的情况下自行张开，应该能可靠自锁。