烤鱼做法V巫山烤鱼加盟
烤鱼加盟VS巫山烤鱼加盟
火爆致富热线:孟鑫 (孟鑫)(祝师傅)
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巫山烤鱼,巫山烤全鱼,诸葛烤鱼、万州烤鱼,培训全部制作方法和配料以及配方都培训
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香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有独特的焦
香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放 千百年饮食文化的同时,也
引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯天然中药材;烤制过程精细,
有效防童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。 烤鱼口味:鱼香味;麻辣味;香辣味;酸菜味;剁
椒味;豆鼓味;泡椒味;咖喱味;酸辣味等几十种口味
香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼,质地细嫩
, 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻 精选四十多种中草药及调料,
结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并
含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌.
万州烤鱼技术培训班,专业培训各类创业小吃技术,
烤全鱼口味有:酸菜味烤鱼,香辣味烤鱼,麻辣味烤鱼,豉汁味烤鱼,原味
烤鱼,山椒味烤鱼等好多口味!大家都知道,重庆自古以来有天府之国的美称
。境内江河纵横故而有鱼的美食文化系列。烤全鱼以特殊的制作工艺和配理
而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖
煮相结合的两种烹饪方式,使其具有味不外泄烧烤口感,吃起来外皮奇香,
鱼肉鲜嫩爽口,味在汤里,汤在鱼中的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香。其取料
平凡,工艺讲究,味道浓厚,色泽诱人,边炖边吃,神仙见之也羡慕。若以店面
经营,香飘十里,路人闻之而情不自禁进店,店主见之而不惊奇。
小吃培训的烤全鱼各种味型烤鱼各具特色,顾客可以根据喜好自由
选择。
1.鱼的品种选购
2 鱼的宰杀技巧和刀工练习
3 烤鱼腌料的配制
4 烤鱼特制酱料的熬制
5 原材料的优劣鉴别
6 材料的预处理
7 烤鱼红油的熬制
8 汤料的熬制
9 各种口味鱼的腌制和烤制技术
10 鱼装盘和配菜的搭配,摆放
11 了解各种调料、设备的价格和采购渠道
12 开店选址和营销指导
北京总部负责人:孟鑫鑫 联系 微信同步(祝师傅)
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