供应茶叶深加工设备|浓缩茶|茶粉|茶膏|茶饮料过滤浓缩技术方案
茶叶的深加工及不足之处:茶叶深加工主要指将茶制成茶饮料、茶粉、浓缩茶、速溶茶、茶膏等以及从茶叶里提取茶多酚、茶多糖、、茶色素、儿茶素等有效成分。由于传统加工提取工艺的局限性,茶饮料浑浊沉淀、茶粉、浓茶汁等香味损失较大,茶多酚、茶多糖、儿茶素等提取收率低、能耗高、废水量大、生产成本高。
重庆佳和过滤技术有限公司结合先进的膜分离技术对传统茶叶深加工进行了工艺优化和技术革新,采用膜澄清技术和膜浓缩技术取代或优化传统的板框过滤/离心分离、蒸发浓缩和树脂吸附等工艺,可制备出高品质和高收率的茶多酚、茶粉、浓缩茶汁等。工艺能耗低,产品纯度及收率高,保留茶叶原有的香味和品质,膜浓缩透过水又可回用做生产,降低废水排放,实现清洁生产。
膜分离提取工艺体现在:
1、茶多酚、茶多糖、儿茶素的超滤膜提纯和反渗透浓缩;
2、茶饮料的超滤膜过滤澄清除杂;
3、速溶茶/浓缩茶汁的超滤膜除杂和反渗透膜浓缩;
4、茶饮料用水-RO反渗透纯化水。
茶叶提取膜过滤设备特点:
1、过滤精度1000Da-30WDa,有效去除茶汤中大分子蛋白、胶体、纤维素等杂质,透过液澄清透亮不易出现沉淀和冷后浑现象;
2、经膜过滤后的茶汤有效成分含量高,显著提高树脂吸附效率,减少有机溶剂消耗,提高产品品质和收率;
3、膜元件填充面积大,过滤通量大,工艺稳定可靠,生产周期短。
4、膜过滤设备采用先进的模块化设计,滤材更换方便,操作简单;
5、选用304或316L不锈钢卫生材料,符合QS卫生标准。
6、自动化程度高,采用PLC加变频器控制,操作简单方便;
7、采用进口膜元件,使用寿命长、无需经常更换。
茶叶提取膜浓缩设备特点:
1、膜分离浓缩为常温浓缩是热敏性物质提取浓缩的最好选择;
2、常温浓缩避免活性成分的氧化损失而提高收率;
3、浓缩回收茶多糖,原料利用率高,附价值大大提高;
4、膜分离浓缩技术生产的产品茶香保留最为完整;
5、膜浓缩成本仅为蒸汽浓缩成本的20%,具有很强的技术和经济优越性;
6、膜系统占地面积小,便于老厂技术改造、扩建或新建项目。