豆粑子是产自江西赣州客家的一种零食，属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮粑。别名也叫花生粑，黄豆粑，铜勺饼，豌豆饼等。
1.机器采用全不锈钢材质，干净卫生，易清理，温度好控制。
2自动撒配料：可撒黄豆花生瓜子等
3.自动注料后、自动进油炸锅油炸，且时间可调。
4.自动出料：油炸时间到后，产品炸好后会自动出料到指定部位。
5.自动脱膜，成型效果好，模具可更换。
6.饼的大小厚薄可调，豆子多少可调节。
7.放油量少，升温快，不容易黑坏油，产生坏油味，产品保质期长。
8.有专门的储渣装置，好清渣
9.放料桶可自动循环，防止料糊发酵。
在生产过剩中容易清渣，有专门清渣。每一个设计都是结合实际生产。
品质优良、经济实用。主要产品为绿豆糕机等粉状成型系列、油炸锅系列、热风旋转炉等焙烤系列、江米条机、麻花机等面胚分切成型系列。
公司从成立之初就致力于各种烘烤类、油炸类食品的专用机械，公司现拥有大专学历及以上学历20人，机械工程师5人，机械专业人员8人，各种专业技术员工50多人。是中原地区规模较大的食品机械公司之一。公司拥有自主经营的进出口权。其中绿豆糕成型机现在已远销到东南亚的越南等国家。