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侧吸式:一般油烟在升腾到40CM以上时开始扩散,近吸式安装于离灶台约35CM处,当炒菜的油烟在锅里生成之时,即开始被吸附,因此净烟效果较好。综合吸烟能力、美观度、方便性等来看,侧吸式更像是第三代机、欧式是第二代机,而中式机则为第一代机。