根据职工队伍结构的变化，加强安全教育。当前建筑队伍中组合冷库报价工、农民工的增加，他们缺乏必要的消防安全知识。如上海的冷库火灾，就是应为施工人员缺乏基本的消防常识，用明火烧烤聚苯乙烯引起大火的。取多种形式抢救和疏散被困人员。确定有人员被困时，要在确保安全的情况下，根据火场形势，科学施救。可以先救人，后灭火；也可以在有把握的情况下边救人，边灭火；如被困人员暂无危险且必须灭火开辟救生通道时，也可以采取利用灭火达到救人的目的。
配备必要的灭火器材。工程队由于流动性大，有的冷库工地往往不配或少配灭火器材，一旦起火，就惊慌失措，无法将火灾及时扑灭。因此，冷库工地要配备适合于扑救油类、沥青类火灾的大型泡沫、干粉灭火器，以备万一。