白豆角是豆角的一种。颜色比普通豆角白得多，较胖的长条状。炒食时比青豆角和普通豆角难熟，适合焖烧，豆角一定要先洗后摘,如果清洗前先把豆角摘好,很容易使表层的农药和细菌污染到内部,从而极易引起腹泻。而且先摘菜的过程,会有汁水流出,再用水洗,豆角的营养素会流失掉一部分。摘好的豆角,要等入锅前再切成小段,以减少切口与空气接触的时间。这是因为,如果切口长时间与空气接触,会使得维生素C被氧化。
武汉市宏润民农产品有限公司是宏鸿农产品集团下属分公司，于2016年正式挂牌成立，主要从事政府企事业单位的食材配送服务，是中国政府企事业单位食材服务的领军企业，重点农业龙头企业。
武汉市宏润民农产品有限公司是政府的“健康菜篮子基地”，秉承忠诚、专业、创新、高效的作风，公司限度地为客户提供生态基地和品牌供应商的一级货源，建成集专业分拣、无尘加工、专业保鲜冷藏、食品检测、冷链配送、精细管理于一体的综合食材服务中心，为武汉及周边的政府机关、事业单位、企业、学校、部队、高档餐饮提供一站式的快速食材配送服务。配送的产品涵盖健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜、粮油干货、调配料、冻品、水果及进口鲜品等16000多种，几乎涵盖了城市居民日常生活的全部需要求。