大家都知道食品安全问题是非常重要的，直接关系到们的健康以及安全，是不容忽视的，而农残检测技术是保证，农药哦残留检测仪是农残检测技术的根本，它能够得到广泛应用的一个主要原因是其检测精度非常高、检测速度非常迅速，有了农药残留速测仪让农残检测变得更加准确稳定。
对于茶叶农残的超标检测，可以依据标准进行品质筛选，提高我国的茶叶口碑，一旦发现有超标茶叶，便立即禁售。农药残留速测仪在市场监督工作中的使用，不仅能够保证消费者的饮食安全，对于茶叶等作物的种植更有积极地引导作用，引导无公害生产，从而实现社会效益、生态效益与经济效益的三方面兼具。
有机氯农药因其难以降解，早已禁止生产和使用。有机磷和氨基甲酸酯类农药是当前蔬菜上使用多，生产量大，也容易引起中毒的两大类农药，也是国家重点监控的目标。而一些除草剂因为它除草机理与人体亲缘较远，对人体危害并不大，而一类杀菌剂大多数属于低毒农药。因此只要监管好这两类农药，基本可避免食菜中毒事件发生。
农药残留速测仪主要用于定量分析蔬菜、水果等样本的农药残留化学成分。项目参数、试剂位置、设置、样本信息、结果查询、仪器调校、初始化、全盘清洗等功能模块是其检测系统的基本组成，该设备具有分析速度适中、消耗品少、无交叉污染、试剂开发等特点。能够广泛用于产品质量监督检验、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、卫生防疫、蔬菜生产基地、商场、农药残留监测系统以及超市等的蔬菜和水果中的农药残毒检测。