食品金属检测仪采用高速数字信号处理器件和智能算法，能够检测冷冻食品（如水饺、冷冻鱼）、肉类、大米、腌制品等食品中的金属。 采用高速数字信号处理器件和智能算法，提高了检测精度和稳定度；
1、 采用相位调节技术，能够有效抑制产品效应；
2、 采用高速数字信号处理器件和智能算法，提高了检测精度和稳定度；
3、 可检测铁、不锈钢、铜、铝及铅等多种金属材质；
4、 LCD液晶屏显示，中英文菜单画面，轻松实现人机对话操作；
5、 金属探测器具有自学习功能，能够检测冷冻食品（如水饺、冷冻鱼）、肉类、大米、腌制品等；
6、 金属探测器具有记忆功能，可存储50多种产品的检测参数；
7、 简便的可拆卸式机架，方便用户清洗；
8、 传送带的特殊设计，避免传送带跑偏；
9、 性能价格比高，价格极富吸引力；
10、全不锈钢制作，整机具有极好的防水性能。
因刀片断裂而导致牛肉和葱受到刀刃污染，搅拌肉酱与和面过程中所出现的搅拌叶片污染，填充头落入饼中，铝质食物托盘上的切削屑，干配料生产线所致筛网损坏掉入产品。 除了在最终包装产品处进行最后的把关外，很多生产商会选择在原料加工阶段就进行金属异物的检测，因为一旦原料中混入坚硬的金属，在后续的加工过程中可能会损坏昂贵的加工设备，比如一些尖锐的刀头。
管道式金属检测机，一般的金属检测机都无法完整监控流体产品的整个生产过程，比如火腿肠的肉酱、口香糖胶、口服液等，实时在线剔除金属杂质，确保产品安全输送到下道工序。一般情况下这些产品的都是以金属封装的，变成成品以后一般都无法用金属检测机来检测。另外，液态或粘稠状物品在罐装或封装前检测，可以有效提高检测精度。