甜味奶茶
1. 将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2. 再冲入开水适量,静置3分钟左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
5. 将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
6. 取一细目滤网置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入 适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。
不二奶茶倡导:以五星级的品质与平民化的价格,秉承创造甜蜜的幸福滋味!经过公司多年的沉淀与发展,借鉴良好的市场信息反馈,依托突出的工艺及原料优势,公司决定于2012年涉足大陆饮品连锁市场,预计5年内开设1000家“不二文化奶茶铺“连锁门店,让内地的人们充分享受到纯正浓情的香港风味奶茶饮品。
投资奶茶店如何选择加盟项目?首先我们加盟是为了什么?赚钱,有保障。赚钱是开店之后的事情,但有保障确实从加盟就开始的福利。所以,当我们去选择加盟项目的时候一定看准加盟项目的品牌影响力。因为奶茶店品牌数量不断增多,整个市场的竞争日趋激烈,明确的市场定位及目标客户群对奶茶品牌打开知名度,占据消费者心智将无比重要。加盟一家品牌影响力大的企业,可以将创业风险降到,同时能够在开店之前就让新店拥有大量的潜在消费者。