保险柜的历史可以追溯到中世纪。在中世纪的绘画作品中，偶尔能看到一种盛放金银珠宝的木质橱柜，此为现代保险柜的雏形。
为法国著名险柜厂商FICHE-BAUCHE仿制之18世纪路易十五年代的盛放金银珠宝的木质保险柜。此类保险柜形似家具，无专门的锁具，安全性较低。直到200年前的19世纪初，随着社会经济的增长，保险柜行业开始发展，在欧洲出现了专门制锁的厂商。1818年，英国CHUBB公司成立（CHUBB在19世纪已成为保险柜行业泰斗）。1825年，法国FICHE-BAUCHE公司成立……这些厂商随后都开始制造保险柜。保险柜的材质已由木质变为各种坚固的金属，但基本以沿用木器的榫接技术或整体铸造，无论从外观及工艺上都与当时的家具相仿，锁具的精密程度也不高。
防盗保险柜的选购
市场上大部分防盗保险柜为A1类，有各种外形、款式的产品，消费者可根据需要选购，不论选购何种款式的防盗保险柜产品，消费者均应注意以下几个方面：
①防盗保险柜柜体外表面漆膜（或喷塑膜）的色泽应均匀一致，不能有明显的裂纹、气袍、斑点等缺陷。
②柜体高度≤600毫米的防盗保险柜，柜门与门框的上、右、左间隙≤1.5毫米，下间隙≤2毫米，缝隙过大时会降低防盗的性能。
③A类、B类防盗保险柜质量小于340公斤时应有安装固定孔、配备固定件及指导固定的说明书，要及时按说明书的要求固定。
④防盗保险柜一般门板厚度达8毫米～10毫米，柜体厚度6毫米以上，这样才能保证防盗的性能，选购时应向商店询问钢板厚度。
固定：需要将保险柜固定的用户，应察看保险柜有无安装固定孔及固定螺栓，固定孔一般在防盗保险柜的底部和背面，购买后应及时按照产品说明书的要求安装固定，以验证其质量。
生产厂商的势力及产品品牌：市场的残酷竞争使产品优生劣汰，只有优质的产品才能保证厂家立于不败之地，产品的品牌价值才能得以提升。用户应尽量选择开发力度大、享誉市场较久的品牌。
常见保险柜所采用的各种密码的优、缺点
市面上比较常见的保险柜柜类产品中，普通采用的密码有：机械类、电子类、刷卡式、指纹类以及遥控密码箱等等，而采用较多的还是前面的几种类型，下面就不同的密码类型分析其优缺点：
1、机械密码比较稳定、耐用，而且不需要电源。但是操作方法学起来比较慢、操作不方便、修改密码需要专业人员。
2、电子密码具有操作快、修改密码比较简单随意等优点。虽说这几年电子密码锁的价格降了，质量也提高了，但是因为比较复杂，所以稳定和耐用性不如机械密码。