中央控制设备是整个数字会议系统的核心。通过它可以实现自动会议控制，也可以通过电脑操纵，实现更复杂的会议管理。中央控制设备主要对发言设备、同声传译、电子表决、视像跟踪、数字音视频通道及数据通道进行控制。其功能如下。
(1)对发言设备的控制，包括代表机、主席机、译员台、双音频接口器、多功能连接器等。
(2)对代表和主席的扬声器进行自动音频均衡处理。
(3)对话筒进行管理，请求发言的自动登记，对正在运行的话筒越权运行，限制与会人数等。
(4)提供会议表决功能，当大会主席发起，对某一事项进行表决时，代表可操纵他面前的发言设备进行投票，经中央控制设备控制、统计、传输至大厅的显示屏及代表/主席机上的LED屏幕上进行显示。
(5)各种多媒体音视频设备的输入输出控制。
全数字会议系统从根本上解决了早期会议系统存在的接地干扰、设备噪声、通道串音、长距离传输等问题，声音保真度极高，接近CD音质。同时一对双绞线或双同轴电缆可传输多路的原声和译音信号，避免采用复杂的多芯电缆，既节省费用，又方便施工布线，还可增强系统的可靠性。此外，作为全数字化平台，全数字会议系统可以方便地实现许多增值应用功能，如独立麦克风输出，可以对每个发言人的声音独立录音，或单独进行修饰；内部通信功能(为主席、与会代表、翻译员和操作员之间提供双向通话功能)；短消息功能(系统管理员可以给所有或某个会议单元发送短消息)等。全数字会议系统的计算机控制管理软件功能也非常强大，包含会场设计、话筒管理、表决管理、会议签到、身份识别、人员管理等多个功能模块。
随着社会的进步，现代会议系统的网络化是今后会议系统发展的一个趋势。我们知道网络能迅速地将各种信息进行快速传输。在会议系统中，网络化的优势主要体现在以下几方面：
1)可以实现工程技术人员对会议系统的远程集中控制，远程检测、诊断、维护。
2)对具有多个会议厅堂的大型会议中心，可以实现信息和设备共享．可以大大降低系统建设投资。
3)可使会议系统与视频会议系统实现资源共享，可以通过网络观看整个会议过程，甚至参与会议。
视频会议系统由视频会议终端、视频会议服务器（MCU，Multipoint Control Unit）、网络管理系统和传输网络四部分组成。
1） 视频会议终端
位于每个会议地点的终端，其主要工作是将本地的视频、音频、数据和控制信息进行编码打包并发送；对收到的数据包解码还原为视频、音频、数据和控制信息。
终端设备包括视频采集前端（广播级摄像机或云台一体机）、显示器、解码器、编译码器、图像处理设备，控制切换设备等。
2）视频会议服务器（MCU）
作为视频会议服务器，MCU为两点或多点会议的各个终端提供数据交换、视频音频处理、会议控制和管理等服务，是视频会议开通必不可少的设备。三个或多个会议电视终端就必须使用一个或多个MCU。MCU的规模决定了视频会议的规模。
3）网络管理系统
网络管理系统是会议管理员与MCU之间交互的管理平台。在网络管理系统上可以对视频会议服务器MCU进行管理和配置、召开会议、控制会议等操作。