焖面怎么做？西安面食小吃培训焖面菠菜面扯面拉条子
陕西西安久香园小吃培训中心位于古城西安，是一家以陕西特色小吃培训、技术加盟与策划为一体的综合性餐饮管理企业。主营业务有：技术培训、技术加盟、上门带店。公司以弘扬陕西饮食文化，做强本土餐饮品牌为己任。推出陕西特色、传统、大众口味、客户满意度高，适合创业者投资特色美味小吃百余种。
面条除了煮和炒，还可以焖，焖面与煮的面不同，金黄滑口的面条口感十分弹滑，独特口味，是众多吃货的青睐。
焖面系列： 豆角焖面，土豆焖面，茄子焖面，扁豆焖面，排骨豆角焖面，番茄扁豆焖面
小诀窍：
1、焖面用湿面，如没有湿面可把干面条煮软后捞出用来焖面。
2、炒制芸豆或豆角时可适当的多放点油和调料使做出的汤汁味道浓厚，浓厚的汤汁焖出的面更有味道。
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