品牌故事十年历程 融入百姓生活
2002年前，做花椒生意的蒋春兰夫妇抱着发扬中华传统美食的理想，开始了创业的历程。
这一年老麻抄手在重庆的回兴开出了第一家分店，这对夫妇为了制作出最美味的抄手，连家也顾不上回，致力于为消费者提供健康美味、方便快捷的小吃饮食。2004年5月，重庆御帝餐饮管理有限公司成立之时，旗下的中式快餐连锁品牌--老麻抄手，已在重庆市民中广受欢迎。
十年后的今天，老麻抄手凭借个儿大、汤浓、馅鲜的麻辣特色受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱，逐步发展成为重庆名小吃，赢得了全国多个城市的消费者的喜爱。老麻抄手独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的快餐品牌。老麻抄手的店铺形象也在知名设计师的打造下变得更为时尚鲜明。
新鲜健康为了保证老麻的每一家店铺都能提供同样新鲜美味的优质抄手，老麻抄手全部采用先做现卖的模式。每日凌晨选用新鲜原料，当天加工，当天包制。
顾客点餐后，抄手会经由老麻特制的专用炊具恒温煮制，以标准工艺确保每一只抄手皮馅完整，鲜嫩爽滑。
老麻抄手始终铭记:为顾客提供安全、健康、营养的产品就是对顾客的关爱!
不限制学习时间，包教包会，学会为止。
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