南宁飘味香餐饮专业培训学校 专业技术培训辅导班 培训班辅导课程 飘味香餐饮小吃培训机构 南宁专业的餐饮小吃培训机构
源于秦代，承载了几千年文化底蕴的桂林米粉，如今已经在外乡遍地开花，是南宁街头随处可见的一景，不论早中晚，本地人都能随性吃上一碗，似乎已经成生活中不可或缺的存在。
桂林米粉全套技术零基础教学一对一辅导：首先会交给您核心技术桂林米粉专用干米粉的浸泡方法和时间把握，然后就是最重要的卤料配方讲解、卤料包的制作（二十多味香料配制）和制卤制作、卤水的熬制；时间、火候、保养、接下来就是一个配菜荤素菜的卤制。最后教您红油高汤的熬制炼制。广西南宁飘味香餐饮培训学校、提供所以练习材料、师傅秘制配方。
卤汁是桂林米粉的魂，据传卤汁的产生，源于修建灵渠的北方士兵们水土不服，军医郎中巧用以食同源的理论，将南方特有的香料。八角，茴香等二十几味香料熬制成汁的卤汁，自然成为了桂林米粉的精髓
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