西安久香园餐饮培训

陕西特色小吃培训蒸饺培训煎饺培训全套技术包教会

价格:1280 2019-08-21 03:11:01 634次浏览

陕西特色小吃培训蒸饺培训煎饺培训全套技术包教会

培训流程

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。

第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

学习内容:

一、理论:一般练习的间隙讲。

1、门面位置的选择;

2、原材料的选择、保管;

3、开店的经营管理;

4、店面设备和工具的合理摆放;

5、产品制作原理;

6、注意事项。

二、实践:全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查

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