说起烤肉拌饭，也是近几年兴起的一个款有特色的拌饭，综合了烤肉的香气和美味，在加入一些蔬菜的配比，拌到米饭里，是一个中午，或者晚上不错的餐食。上班族很喜欢吃，也很方便携带，但是我们知道，也有很多人在做烤肉拌饭的生意，有的生意红火，而有的惨淡收场，可能做的好的人在技术上有创新，可能在宣传上有创意，但是不管怎么说，烤肉拌饭是有核心配方的，因为，只有好的味道，才是受欢迎的根本。
百佳福烤肉拌饭技术培训教你，肉的腌制，烤制，切制技术，辣椒红油的制作，料油的制作，四种素菜的炒制技术，米饭的蒸制，拌饭的制作。全套技术无保留传授，真材实料练习，包教包会，学会为止。
大连百佳福土耳其烤肉产品种类：
1.烤肉夹馍：热气腾腾的面饼，把散发着浓浓香气的烧肉，爽口的生菜，脆香的豆芽紧紧地包裹其中，让你来不及等待，张大嘴巴“啊呜”一口咬下去，一股香气从口中喷溢而出，那叫一个香
2.烤肉卷饼：一张薄薄的饼皮卷上拌好的烧肉，咬上一口软糯的饼皮和脆香肥美的烧肉，搭配出绝妙的滋味，让你吃了还想吃，欲罢不能。
3.烤肉汉堡：甜香的汉堡饼夹上肥瘦相宜的烧肉和生菜叶，抹上特制的酱汁，比肯德基的汉堡不知要好吃多少倍！
大连正宗烤肉拌饭技术培训内容：土耳其烤肉拌饭，选用经济实惠的鸡胸肉或者猪肉做为原料，加多种秘制腌料腌制，放在专业的烤肉机器烤制，肉成塔形状，非常壮观，经过烤制的肉香飘满整个房间，再加上蔬菜拌制，挤上酱，别有种异国风情的味道。另外烤肉可以卷饼，夹馍口味独特。
百佳福传授百余种中华名小吃及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。