两个80后小伙子,在经历进厂打工、上班做销售等一系列磨炼后,发现自己辛辛苦苦奋斗几年,租房、日常花销下来连个买车钱都没攒到,基本上每月入不敷出。两个人商量着:“要不然换个方式,自己创业做小生意吧,80后的年纪还天天给别人打工不说,关键是也赚不到钱,再这样下去别说养家糊口了,连自己生活都有点困难。”
在考察周围的市场,以及根据自己的实际情况,打算加盟一家皇家粥道早餐店。现在的人普遍注重养生,由于忙碌很多人早上来不及做早餐,而且不需要什么经验,关键是投资小,10㎡的面积即可,房租比起其他餐饮店来说也算是比较便宜的。
说干就干,撸起袖子加油干。经营早餐店就必须要舍弃爱睡懒觉的习惯,王冬和周陈雨每天凌晨3点就要赶到皇家粥道早餐店做准备,穿好工作服后开始一天的忙碌工作。熬各种养生粥、杂粮煎饼的糊也要做好,随之是鸡柳、火腿肠、培根等各类小吃的简单炸制,另外就是小葱、香菜这些的清洗。其他人还沉睡在美梦中,这两个80后的小伙子已经开始赚钱了。
这些工作必须在凌晨五点半之前完工,要不然就会耽误顾客购买。由于刚开业期间,小店受到皇家粥道总部的扶持,所以回头客还是比较多的,顾客主要来源于附近小区的居民、上班族、以及旁边校区的一些学生。
因早餐店环境卫生比较干净,每次去吃饭,两个80后小伙子都会跟熟客简聊两句,一来转移等待早餐时间,二来可以加深与顾客的感情,三让顾客也感觉像朋友相处,加深对早餐店的印象。
一家赚钱的餐饮店口味永远是排在第一,这家早餐店养生粥让人喝过之后称赞不绝,关键是价格也很实惠,一个杂粮煎饼搭配一杯养生粥,价格7块钱左右刚好满足绝大多数的消费需要。只要踏实干、勤奋学没有做不好的事情。两个小伙子从月月入不敷出到现在月营收30多万,跟他们的努力坚持分不开!