巴氏杀菌机要在80-90℃左右的温度下杀菌时间10-30分钟左右，且可以杀死酱菜内的大部分有害细菌。使保持期可以保持在两年以上。采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，温度可自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符合GMP，HACCP的认证要求，卫生高效，是酱菜、食品、饮料、制药加工行业的理想设备。
整机采用不锈钢制做，符合国家卫生安全标准。魔芋酱杀菌机 黄豆酱杀菌机 滚杠式杀菌机设备低端采用v型设计，便于杂质的排出及设备清理。内部水温加热采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能有效的减小前后温度的差距。巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两部分组合而成。杀菌段温度，时间可调控，适合不同产品的不同工艺，随意调节。输送采用不锈钢网带或者链板式网带。可自行选择。巴氏杀菌机冷却段采用自然水降温，自然水是边进变出，此水可回收利用。水温越低，效果越好。巴氏杀菌机整个流程无需人工操作，产品输出后可配备强流翻转式风干机，直接除去包装表面水。节省人工的同时缩短了加工时间，增加了产量，提高生产力。
魔芋酱杀菌机 黄豆酱杀菌机 滚杠式杀菌机产品优势：
1、本机运用当今进的焊接技术，选用进口优质抛光不锈钢管制造，适用于乳品、果汁、饮料和酒类等流体物料的灭菌；
2、自动化程度高，系统采用世界进名牌产品配置，现场系统使用人机对话界面进行操作；
3、故障警报系统，包括：液位、温度、浓度等；
4、操作简单方便，性能安全可靠；
5、采用常温水冷却，节约生产成本，并具有一定的清洗作用，使包装表面更洁净；
6、巴氏灭菌机双网带主要是针对在水中漂浮的产品，把产品压在水中，使其杀菌更彻底均匀，保证产品质量；
7、具有自动控温、自动排水、自动出料等功能，性价比高、质量有保证。