哪里有专业培训麻辣烫的技术学校要多少钱?
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广州飘味香餐饮培训属于上海飘味香餐饮管理有限公司,是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业,以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究,目前开发的项目在市场生意火爆
1.各种大料的认识、选材、处理
2.麻辣烫核心底料配方配比熬制方法
3.熬制底料火候的掌控
4.各种主食材挑选、处理、加工
5.食材的保存、保鲜技术
6.红油、油辣子核心配方配比制作
7.高汤的制作配方配比
8.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法
9.设备器具采购途径和要求
10.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法
自我实践:1学校准备原材料,师傅与学员一对一教学2.学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导。3.学员自己练习,改进。
学习期间:为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。如果您对我们的小吃技术感兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系我哦!
咨询人:唐果老师
咨询电话:188-1680-5172(微信同手机号码)
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