鱼丸加工设备厂家,丸子蒸煮生产线,丸子生产线设备肉丸是一种历史性的风味食品,口味多样,老幼皆宜,一直盛行不衰,无论是煲汤、涮火锅还是炒、蒸、烧烤、油炸均可,丸子蒸煮生产线吃法多样,让人百吃不厌。我公司生产肉丸全套流水线设备,是加工牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸理想的食品机械设备公司。选用设备赠送产品制作工艺配方,欢迎新老客户咨询洽谈。丸子生产线设备
鱼丸加工设备厂家丸子流水线
(一)、肉丸成型
槽体由不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。
(二)、蒸煮槽
该槽体也采用不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。
(三)、冷却槽丸子蒸煮生产线
设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于装盘及下部冷藏处理。
(四)、蒸汽管路及水循环系统
在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。
(五)、电器控制系统该机采用变频器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,限度的满足生产工艺的需要。丸子生产线设备
鱼丸加工设备厂家肉丸成型机采用不锈钢材质,丸子直径可达15-35mm直径45-65mm,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等, 不仅花色品种繁多,丸子蒸煮生产线 口味可自由变换以外, 还在原有的基础上大大降低了生产成本。丸子生产线设备