重庆小面在全国都是很出名的，作为重庆四大特色的美食，哪里的重庆小面最正宗呢？到飘味香美食学校来学习吧！如果想自己开一个面馆。加盟费又太贵赚不到钱、想学重庆小面哪里能学、学的专业、重庆飘味香餐饮技术培训学校，小面技术全套零基础教学、手把手的教学配方公开、包教包会、各种风味特色小吃技术。老师们都是做了几十年餐饮的 除了技术以外可以教你怎么节约成本。怎么把店面做好。把生意做起来、学习不限时价。学习时间根据学员个人的接受能力、学会为止。 重庆小面包涵了十六种口味
培训内容：
1项目技术的详细讲解、包括各种香料的识别、原材料的选择、采购、口味的变换、配比等等.. 店铺经营技巧
2 杂酱。肥肠、牛肉、等肉类的臊子的炒制方法。火候的掌握
3各种口味的高汤熬制、面条处理、几分熟。出锅时机的把握、如何调味。碗底作料的配比
秘制红油的熬制方法、复式酱油的制作、混合油制作流程。
自我实践：
公司配备原材料。老师在旁边检查指导、自己操作所以的流程、制出成品、学员的自我思索老师的引导、熟悉所以的操作流程
学员学习期间公司免费提供吃住、给学员开店的参考意见、一次性收费无额外的费用