重庆哪里可以学习砂锅土豆粉技术
砂锅土豆粉是一种传统的特色小吃,与其他餐饮不同,它不仅将顾客吸引到土豆粉店来消费,而且可以打包带走非常的便捷,因此也受到了广大消费者的喜爱。
重庆飘味香餐饮培训学校
1.锅中烧开水,下煮熟,捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水,下香菇和一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入结、煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油、醋等调味料。
特制麻辣料:
1、花椒1500克,干辣椒3500克,50克,30克,香叶、草果各20克,、各25克,加工成细粉。
2、然后与5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克葱油,加2千克水一起熬制1小时,最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆,放入白钢方盘内自然冷却
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一、为什么要选择飘味香小吃技术培训中心(六大优势)
1、口味技术正宗:技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!
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