重庆人喜欢吃麻吃辣，口味比较重。比如吃鸡，广东人喜欢煲汤喝，但是重庆人觉得煲汤没什么味道，就加入各种香料，将鸡肉放到砂锅中闷煮，这样能够保证做出来的鸡公煲味道可口，受消费者喜爱。
大连百佳福正宗重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。
学习正宗重庆鸡公煲技术
百佳福重庆鸡公煲因为其选料精良，配方独特，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，风靡各地，现已成为美食市场一道美丽的风景线！
大连重庆鸡公煲培训内容：
1、 鸡的选择；
2、 鸡公煲汤底熬制；
3、 鸡肉腌制；
4、 火候控制，炖煮时间的把握；
5、 成品出炉。
百佳福培训的鸡公煲，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。
大连百佳福专业老师培训正宗重庆鸡公煲技术 包教包会 不限时间 让学员亲自实践操作 学会为止 包教包会 随到随学 让学员亲自实践操作 学后即可回家开店经营
百佳福小吃项目价格表：
饭类：
甏肉干饭2400元、重庆鸡公煲2400元、麻辣香锅3800元、干锅鸭头2400元、排骨米饭2000元、烤肉拌饭2400元、抚顺麻辣拌2000元、黄焖鸡米饭2200元、水煮鱼2000元、
猪肘饭1800元 鸡排饭2800元
面条类：
兰州牛肉拉面2400元、重庆小面2600元、鸡丁刀削面1800元、羊杂面2000元、热干面1200元、朝鲜冷面1200元、安徽板面1600元、
早餐类：
无铝油条1500元、豆浆豆腐脑500元、包子1200元、五谷豆浆600元、杂粮煎饼1500元、土家酱香饼1000元、鸡蛋灌饼1600元、煎饼果子1000、烤冷面900元、驴肉火烧1500元、馅饼1200元、麻球800元、水煎包1200元、鸡蛋肉堡1500元、卤肉卷1600元、台湾手抓饼1600元、逍遥胡辣汤800元
饼类（手抓饼、金丝饼、千成饼、葱花饼、鸡蛋饼、油酥火烧全套2800元、单项800元）
特色开店类：
美式炸鸡2400元、久久鸭脖2200元、单县羊汤2000元、骨汤麻辣烫1600元、米线1800元、土豆粉1800元、酸辣粉1600元、鸭血粉丝1600元、淮南牛肉汤1800元、特色烧烤1800元、锡纸烧烤1600元、现拌凉拌菜1200元、熟食1500元、
小吃街系列：
炸冷面卷臭豆腐1500元、鸡蛋肉堡1500元、章鱼小丸子1000元、香酥牛肉饼1500元、锡纸烤粉丝900元、老潼关肉夹馍1500元、麻团800元、寿司1000元、卤肉卷1600元、烤面筋1000元、甘梅地瓜600元、qq鸡架1000元、鸡叉骨1000元、铁板鱿鱼1200元、无骨鸡柳、大鸡排800元、麻辣串1600元、凉皮1600元、白吉肉夹馍1500元、台湾手抓饼1600元、炸串1200元、榴莲酥1200元、榴莲酥蛋挞泡芙1600元、鸡蛋灌饼1600元、煎饼果子1000、烤冷面900元、驴肉火烧1500元、杂粮煎饼1500元、特色烧烤1800元、锡纸烧烤1600元、冰糖葫芦500元