火锅
中国十大美食之一以前一些文化名流对·火锅情有独钟
，名人胡氏对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人
现在更是很多人的心头好，冬天来了，火锅成立家家户户的“桌上客”
说到火锅，大数人的自然反应就是四川，重庆的热辣火锅，传统的川菜美食，麻 辣 烫是特点。川渝地区湿度大，冬季阴冷潮湿，长期见不得太阳，吃辣椒客祛湿暖身。
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
【自我实践】
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【我们的优势】
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
8、3年内免费服务，为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。