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重庆可欣餐饮培训基地
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煲仔饭是广东传统美食
广式煲仔饭的风味多达20多种
腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、白切鸡等等
啊
说着说着就饿了
一起搬出米来做做看~
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食。是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。
煲仔饭虽然分量不大,但吃起来,米饭中带着肉香,热辣辣、香喷喷的。锅底刚好围上一圈薄薄的锅巴,前味甜,后味香,非常有口感。
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