作为时下的复合型饼店，不仅要涵盖丰富的面包、蛋糕、西点等产品品类，还囊括了咖啡饮品、休闲食品等元素，当然还包括了休闲、体验这一重要的属性；所以，饼店在空间允许的情况下设置一个休闲区，一方面可以供客人休憩，另一方面增加门店轻松、舒适的体验氛围，让门店满足消费者多元化的消费体验需求。
泰安潘妮多滋餐饮管理有限公司是亚达创投集团旗下的高端法式烘焙品牌，亚达集团是国内一家集酒店地产、食品生产、设备制造、金融服务、教育培训、品牌连锁为一体的综合性集团公司，集团在立足食品生产、酒店管理、地产开发、品牌连锁产业的基础上，通过对餐饮设备、科技制冷、金融及教学培训产业的渗透，实现了烘焙餐饮领域的产业链化经营。
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