经营早餐早点投资几百元元左右即可起步，加工设备及用具相对简单，豆腐脑及操作台，采购面粉、油料等，1-2个人就可经营。投资小、利润高、见效快、无风险。经营场所随意性强，大街小巷、街头巷尾、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、码头，无论定点，还是流动，稳定经营，发展前景无限！
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培训课程
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、羊肉泡馍、伤心凉粉、川味麻辣粉、麻辣米线、鸭血粉丝汤、小笼包、灌汤包、杂粮煎饼、煎饼果子、黄金锅贴、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、香辣小火锅、麻辣香锅等等。
早点类:肉丸胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、手抓饼、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等。