砂锅技术哪家教的好？特色小吃砂锅麻辣烫培训学习学习砂锅技术哪家好？特色小吃砂锅培训班，学习砂锅做法。砂锅培训 炒砂锅酱 砂锅高汤熬制老师傅手把手教学，正宗川味师傅教您川味小吃砂锅技术。学习砂锅技术哪家好？西安秦汉轩小吃培训中心有高级厨师、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例、秦汉轩培训中心还传授馒头 油条 煎饼 烙饼 烧饼 饺子 包子 馄饨 汤圆 面条 等各种面点;火锅、砂锅、米线,土豆粉,羊肉泡馍、麻辣烫、烧烤、油炸小吃等各地风味,上百种特色小吃。
培训内容
1：学习制作砂锅粉底料，用各类天然香料，慢慢制作。
2：学习砂锅粉葱香油的做法。
3：学习用猪骨头煲汤，确保砂锅粉汤底鲜美。
4：学习制作各类配菜，比如：鸡肉、牛肉、猪排、煎蛋、海鲜、三鲜。
5：学习制作砂锅粉辣椒酱。
6：学习烧水烫粉，调味配菜上桌。
一：砂锅用具的知道和挑选；
二：砂锅香料的配方及处理；
三：底料的炒制技能和保留办法；
四：砂锅大骨高汤的熬制办法和配方；
五：砂锅粉底汤的处理及调味配方；
六：资料的清洗处理办法；
七：砂锅的堆放配体原理；
八：香辣，麻辣，三鲜等各种味型的分配。