乳制品分为很多类，如：巴氏杀菌乳，灭菌乳，预制乳，发酵乳，奶酪和加工奶酪，奶油和其他乳制品，清关所需文件多少有些差异。例如有些乳制品进口需要提前办理动植检许可证。这篇主要说下干酪的进口。
一、收货单位需要资质
1、进口商品的经营范围属于营业执照范围;2、食品经营许可证;3、食品收发货人备案;4、进出口权。
二、进口清关前需要提供证明/许可文件
1.官方原产地证书
2.生产国官方卫生证书或产品在其国（地区）注册和批准销售的证明
3.生产者成分清单
4.全项目检测报告
5.原包装标签样本，中英文标签样本三份
6.乳制品证书
7.乳制品和公司在进口清单上
三、是在进口清关，严格执行预先制定的方案和应急措施。
四、进口后需要办理事项以及开支
1.预报检审核文件资料，做标签审核 （标签若不符合规范，会导致多次往返整改标签）
2.货到口岸报检验检疫 （如果包装标签与样品不符，将导致检验标签得到纠正）
3.对货物进行抽样检查并检查货物的标签（检验结果不符合标准，导致退货，首次进口抽检，检验率非常高）
4.货物辖区内仓储 （在没有检验检疫证书之前，货物必须存放在商品检验区管辖范围内的仓库内。根据情况，货物可以被自己带走，但不得使用它们。）
5，添加中文标签，CIQ检验标签（进口检验标签前尽可能预包装食品，标签印在包装袋上）
6，商检复查标签（中文标签。皮卡检验符合标签和标签规格。如果标签不符合标签样品，将导致重新发布）
7，办理卫生证书
8.标签备案（首先需要为标签注册，并且以后不需要提交相同的产品，减少端口1.5.6的工作）
五、进口中容易发生的事故及应对及统计分析
1.标签样品不符合商品检验标准（改革）的要求
2，测试结果不符合标准（对于撤销港口的程序，删除订单的退税或国内销毁）
3，标签不附加样本样式（整改重贴）
4.报关外转核价 （提供价格资料或估价）
5，货物未取得销售健康证明（将被罚款进行商检，严重吊销营业资格）
6.生成进口报告统计分析的成本和时间。
7.首次进口查验率，抽样率高，建议少量进口。
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