驰鑫作为天津市场主要的冷库供应商之一。公司成立十年间,已为众多行业安装了近3000座冷库。每一个冷库都是完美的精品。驰鑫主张品质价值主义,每座冷库从设计、建造以及安装调试都做到了精耕细作,融入自主创新的精髓。从内核技术到外观设计,从单一作品到多功能开发,都无不融入了驰鑫人的智慧与汗水,确保驰鑫的出品完美无暇。以持续创新促进卓越品质,这就是驰鑫持续十年来的竞争力与生命力的骄傲之本。我们深知超越别人不是一件难事,更难得是超越自己。专业是驰鑫的灵魂,口碑是驰鑫的名片。驰鑫不断努力,从未停止前进的步伐,时刻激发创新的灵感,为实现客户的价值需求而不断超越。 与此同时,我公司电磁式电热采暖炉是综合了国内外各方面技术而形成的新一代产品。它采用模糊控制原理,结合PLC控制器,通过温度传感器,构成闭环调节系统。按恒温、节能的优化运行原则,随着水温的变化,控制系统不断进行温度采样、逻辑运算和人工神经元控制算法调节运算,从而实现自动恒温之目的。公司主导产品电采暖炉,超导暖气片,年生产能力为电供暖炉5万台,超导暖气片10万柱.
冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。[1]
食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备,冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
防爆冷库的平面布置必须保证防火间距,以及一定的方位,以利于防火,为保证食品的卫生条件,对有污染的锅炉房、煤场、鱼类腌制池,鱼 类加工厂下脚料堆场等和食品库要有一定的卫生防护距离。在进行防爆冷库设计时应该对项目分析、方案规划、专业设计、设备采购、项目施工、工程管理、开机验收、培训指导、售后服务等各个方面进行阐述,另外还有施工的范围,也要从以下几个方面进行分析:
1)库体结构的组装及施工;
2)冷间制冷系统,包括机组、设备、阀件、管道的选用和安装;
3)冷库的电气控制系统和照明系统的施工;
4)冷库各系统设备的防爆处理、调试、维护与维修服务;
5)其他冷库相关工作。在进行施工过程中,必须严格规范,工程主要由围护结构、制冷机组、库内蒸发器、制冷管路、温度控制系统和融霜排 水系统等部分组成。