特色章鱼水煎肉技术学习

价格: 面议 2020-08-07 16:28   331次浏览

章鱼水煎肉是韩式烤肉的一种新吃法,其实就是秘制酱汁涮肉和铜盘煎烤的混搭。把肉片、蔬菜、还有人们爱吃的章鱼先蘸上秘制酱汁,再放到特质的铜盘上煎熟,中间不加滴油,也不会烤焦的健康新吃法。

不用油煎用水煎,不仅口感更加细嫩,品质也更加健康,牛牛章鱼水煎肉采用的是纯铜的特质水煎锅,中间部分凸起,周围一圈是盛装秘制汤汁的凹槽,水煎锅导热性能良好,使菜品受热均匀,煎煮两不误,还原食材本身自然的鲜美味道。

口味鲜美、定位新颖就是章鱼水煎肉的优势所在。

章鱼水煎肉的培训内容:

菜品的选料、配比、加工

店面经营器具、设备的配置及使用

菜品的加工技巧与过程

选择我们的优势:

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学员实战操作,动手练习

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