烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。我们的正宗烤全羊烤羊排羊腿技术学习费用只需几千元，整套技术配方真才实料一步一步教授，直到学员学会为止。
可欣餐饮烤羊排教学内容：部分原材料处理及烤制
1、羊的种类及选择技巧；
2、羊的宰杀及内脏处理；
3、原材料和香料的识别和选择；
4、腌料的制作；
5、烤羊排的腌制；
6、烤羊排的捆绑技巧；
7、烤羊排火候的把控；
8、烤制过程中的刷油及调味技巧；
第二部分选址和经营
1、烤羊排选址技巧；
2、设备和原材料的选购方法；
3、品牌定位及营销策划指导；
4、开业策划及宣传指导；
5、连锁化及标准化发展指导。
重庆可欣餐饮培训机构成立12年，位于重庆南坪江南大道35号有2000多个平方的操作现场，每天学习的学员都有80人左右，不同的师傅专业专项教学，保证每一个学员都能真正的学到好的技术，每天也有人报名学习，也有人毕业，我们还在不断的扩大，收购一些经营不下去的小培训班，亲你选择可欣真的值得这个学费和技术的。选择好的平台也是每位要学习技术的学员对学这个技术负责任的态度！可欣真诚扶持创业，为每个一个要创业的学员做坚强的后盾！
餐饮创业咨询人：雯雯老师（微信与手机同号）
老师电话：（微信与手机同号）
学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼401