食品经营户办理食品流通许可证所需提供的书面材料：（八）经营设施空间布局和操作流程的文件；1、食品经营设施空间布局图；2、操作流程：审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识------清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-----上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品--------销售食品（九）经营设备清单；（1）预包装食品经营者应具备相应的货架等设备；（2）散装食品经营者应具备相应的防尘、防蝇等设备；（3）冷藏食品经营者应具备冷藏箱（柜）等设施货架、冷藏柜、清洁容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他设备和工具（十）省级以上工商局规定应提交的其他资料