卤三疯卤炸研究所具备投资、生产、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势，导入现代餐饮业先进的管理模式和现代企业运营理念，注入科学的决策机制和激励机制，积累了成熟的连锁发展经验和投资管理经验，经过整合、培育、发展三个阶段层层递进，先后有数十位餐饮专家和专业技术人员、设计人员参与研发和策划，汇集美食文化精髓，构建出卤三疯特色卤炸火锅独有的品牌文化和服务理念。旨在专注打磨美食精神，奠定国人特色火锅行业的领导地位。
一、卤三疯品牌特色
锅：特制涮锅，尺寸与设计经过数十次调试，深度和宽度适中，安全性与实用性兼顾
盘：配备滤网和沥干盘，不仅防止汤汁溅出，食材涮好后还可放在旁边冷却
料：干碟、辣油多款蘸料，满足大人小孩的各个需求，感受不同味蕾体验！
全：菜品每日现串现现卖，品牌丰富，荤素搭配齐全，每日新鲜采购到店，健康又安心
净:自带净化系统的涮锅，能迅速把油烟吸入下侧的净化仓，不用担心吃完火锅满身油烟味
二、卤三疯品牌优势
研发实力：每一个月出新品，新品上市方案和宣传有总部做，你只需要把海报贴好就能吸引顾客
帮扶团队：卤三疯火锅准备了带店支持和巡店支持，一对一上门服务帮合作伙伴解决疑难问题
技术支持：公司下设培训部门，培训老师帮助提升加盟商美食烹饪店面管理，产品销售等技巧
店面管理：团队指导评估协助选址，科学寻找合适的开店地址，设计给出装修方案
活动策划，为合作商提供全套的营销策划方案，利用店庆，节假日等吸引客流，提高店面营业额
区域保护，在规定区域内不发展第二家店面，保护合作商的长远发展