黑龙江食品检验员应掌握的基本知识

1、法定计量单位知识和常用量的法定计量单位;2、误差和处理基本概念。3、实验室用电常识。4、食品检测基础知识。5、化学基础知识。6、微生物检测基础知识。7、实验室防护知识。8、食品卫生基础知识。

三 报考条件

高级(具备下列条件之一者)

(1)高中以下学历,连续从事本职业工作6年以上。

(2)专科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。

(3)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。

技师(具备下列条件之一者)

(1) 高中以下学历,连续从事本职业工作13年以上。

(2) 取得大专以上本专业或相关专业,连续从事本职业工作5年以上。

(3) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

高级技师(具备下列条件之一者)

(1) 高中以下学历,连续从事本职业工作19年以上;

(2) 取得大专以上本专业或相关专业,连续从事本职业工作13年以上

(3) 获得2级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

四、收费标准 : 初级:1200元/人; 中级:1800/人 ;高级:2300元/人 ; 技师:4200元/人 高级技师:5900元/人 (上述费用包括:报名费、教材资料费、培训费、鉴定考试费、证书费等。食宿统一安排,费用自理。)