一.按材质种类分:

(1).普通玻璃---翠绿色，易碎，透明度不高，雨淋暴晒下易老化变形，竟量不要用于制作鱼缸上.

(2).浮法玻璃--透明浮法玻璃是玻璃膏经控制闸门进入锡槽，由于地心引力及本身表面张力作用浮于熔融锡表面上后，再进入徐冷槽，使玻璃两面平滑均匀，波纹消失而制成。暗绿色，表面平滑无波纹，透视性佳，具有一定韧性。

(3).钢化玻璃--钢化玻璃是将玻璃加热至软化点，然后急剧风冷所获得的一种高强度玻璃。在相同厚度下，钢化玻璃的抗弯强度比普通玻璃高4－5倍，抗冲击强度比普通玻璃高5倍。钢化玻璃的热稳定性级强，能承受剧烈温度变化而不破坏的能力。钢化玻璃特点就是性，这种玻璃破碎后成类似蜂窝状颗粒，可避免对人体的危害。注意：经钢化处理后的玻璃，不能再作切割、钻孔、开槽等加工。因玻璃破碎后成类似蜂窝状颗粒，完全无法补救，所以不推荐在水族箱上使用！

(4).亚克力玻璃---近似于有机玻璃和普通玻璃之间的一种玻璃材质，原被用于飞机上使用，早期的弯角鱼缸也大多采用压克利玻璃，重量轻，有很强的韧性，须一体制成，易刮伤（有点像有机玻璃的特性）透明度较低！

(5).有机玻璃---PMMA俗称有机玻璃，是一种开发较早的重要热塑性塑料，具有较好的透明性、化学稳定性，易染色，易加工。但强度较低，水族使用方面除一些小型工艺缸（盒）外，一般不使用.

观赏鱼离不开水、水离不开鱼缸、鱼缸中的水更离不开过滤器材!

过滤系统是水族箱中必备的设备。清楚地认识过滤设备、器材，如何将过滤系统稳定、使它发挥真正的做用常常是困惑新手鱼友的一大问题。

解决水族箱中的废物有两个途径，一是通过来分解它们，二是通过换水来抽离出来。而用于分解废物的就生长在鱼缸中的过滤器材上面。

过滤系统包括两方面，一方面是生化过滤，另一方面是物理过滤。

生化过滤：是以培养为主的过滤方式。

我们常见的就是水妖精(气动式过滤器)以及上流行的气举。其原理就是以多孔隙的滤材上形成高氧区、水流体，用以培养硝化。

物理过滤：是以抽取缸中肉眼可见废物。

通过较致密的过滤物，也就是我们常用的过滤棉，用以阻断大颗粒的废物再次回到缸内。物理过滤过程中也包含有生化过滤过程，因为过滤棉上也会培养硝化生长。常见的就是上滤。

为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：

1上班时间：海鲜池人员的上班时间为上午900下午420值班人员为上午800下午400至1000

2进货记录：每日值班人员在收货过程中应确保货物质量、数量及斤两，严禁有徇私舞弊的行为发生，认真做好进货记录以备检查。

3餐前通报：开餐前及时向各楼层主管通报当日海鲜到货与存货情况。

4接听电话：接听电话时应使用文明礼貌用语，回答准确迅速。

5对客服务：热情礼貌地回答客人关于河海鲜的提问，快速准确称量客人指定的河海鲜产品，满足客人的需求。

6海鲜传递：开餐期间，每位海鲜池的员工应根据海鲜组长的要求和电脑小票信息记录及时快速准确将所点的海鲜送至指定地点。

7常养殖：A解海、河鲜的生活习性，积累海、河鲜的养殖知识。B养殖过程中，如发现有海鲜有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鲜组长应及时记录并向上一级领导汇报情况。C如因失职造成河海鲜死亡，当事人按售价赔偿，其上级负领导责任。

8擅取：工作中，如发现有酒店员工擅自食用或盗取海河鲜者，海鲜池员工应立即向其主管或保安部队长举报，如知情不报，则做从重处理。

9记录交接：当日值班人员应认真将当天的各项记录做好，并签字，当日值班人员交接清楚后，方可下班离店。

10节约：发扬“以店为家”风格，认真做好开源节流的工作，使各项成本压缩至限度。下班后，关闭不必要的电源、水源。

11设备：能正确使用制氧机、制冷机等机器设备。发现问题及时向维修组汇报。

12卫生：每日餐前餐后，应做好各自责任区域的卫生工作，符合酒店标准。

13处罚：所有海鲜池员应自觉遵守酒店现行规章制度，如有违反，应自觉主动的接受处罚。

海鲜池海鲜死亡原因

原因—氧气问题导致海鲜大量死亡 解决办法：提供充足的溶氧。

鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

原因—日常维护问题导致海鲜大量死亡

解决办法：存养省理。

管理好封闭式循环系统，需要做到三勤”

勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。

勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。

勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。

原因—水质问题导致海鲜大量死亡

解决办法：配制人工海水。

活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，简单的晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了

原因—水温问题导致海鲜大量死亡

解决办法：提供适宜的水温。

水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。

原因—水中PH问题导致海鲜大量死亡

解决办法：调节水的酸碱度。

水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的磷酸二氢钠和碳酸氢钠。使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1100溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制