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鸡蛋汉堡是用鸡蛋 面粉制作的一道街头小吃，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质 脂肪 维生素和铁 钙 钾等人体所需的矿物质。鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人 小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼 白吉馍后的又一亮点。 在天津 南京 东北等街头也可见到。

小本创业项目鸡蛋汉堡 ，可制作多种口味：鸡蛋汉堡，肉蛋堡，红豆饼，紫薯饼，肉松饼等，操作简单，投资小，回报高，可一对一辅导教学，也可远程指导教学，短期速成，长期 指导