预防性检查(不定期检查)
(1)机器接地线是否牢靠;
(2)电动机的固定情况;
(3)传动V型带是否正常;
(4)门锁是否可靠;
(5)制动是否可靠;
(6)悬挂部分是否有异常;
(7)空气过滤器、油雾器是否正常;
(8)供水、供蒸汽、供压缩空气是否正常;
(9)有无异常的噪声和震动。
现在很多大中型酒店为了全方面的服务客人,基本上都建设了自己的洗衣房,但是酒店洗衣房需要大量的宾馆洗涤设备和洗衣工,成本和风险都非常大。所以很多投资者都不支持自己建洗衣房,他们认为把布草和衣物外包给别人洗涤,成本很低,而且没什么风险。那么,酒店和宾馆是否应该建自己的洗衣房呢?
接床单、台布
放过来的床单、台布经机器自动打折,要求检查折叠的质量,平整无皱折,将有污迹的、报损的单独摆放,在折叠过程中,注意检查床单、台布的干、湿度,必要时调整机速,台布的上浆度要适中,按照规格、种类进行分类摆放,最后记录。数日后交到制服仓库,要求数目准确,交接清楚。
客房棉织品洗涤的计算方式:
每日需要清洗的单间客房棉织品重量*客房间数*年平均出租率=客房总洗涤重量/天
餐厅棉织品洗涤重量计算方法:
(1)首先要确定餐厅每日翻台次数,及用餐量和台布、口布重量。
(2)设定餐厅每日两餐(中、晚)翻台二次。
(3)餐厅用特台、长台数量较少,一般经常用大台、中台、小台、平均重量0.8kg。