膨化食品设备生产线
吃饭自古以来,作为衣食住行中比较重要的一部分,能够保证人的生存。从来都是人类社会的主题之一。在人类社会经济发展的低级阶段,吃,的作用是填饱肚子,所以不太讲究花样,口感和休闲娱乐性。所以,我们看电视剧里面的远古时代的餐桌就太扯淡了,封神榜里面摆在桌子上美观的烹肉和果蔬那就是天大的笑话。可以说远古时代,人类的关于吃的进步,是火的发明和利用,把饭做熟了,人类对于饮食的花样和口感的改进,经历了太长时间的一步步探索才完善至今天。
而当经济发展到一定阶段后,对于吃,已经不再是单纯的填饱肚子的饱腹为目的,而是想吃的快乐,吃的讲究,吃的有档次,吃的有品位。于是一些以休闲娱乐为目的的吃的东西便应运而生。
所以,可以这样说,膨化休闲食品的意义压根跟果腹无关,你要说吃膨化食品是为了吃饱,那就是扯淡了。休闲膨化食品的意义主要是消磨时间和消耗感情,不论是在电影院的放映椅,还是家里的深陷沙发,或者工作时办公室的办公椅,或者闺蜜逛街是的街边咖啡店。。。没有一个地方是为了填饱人的肚子而设立的。所以,认识膨化休闲小食品的基础就是要清醒地认识到:它,是为了休闲而来。不是生活的必需品,他的受众是有时间,有精力,有心情去休闲的人。
既然成为膨化食品,那就是以膨化工艺生产出来的休闲食品,而膨化工艺有很多种类型:油炸膨化,挤压膨化,高温烘干瞬间膨化。。。。。都能够生产出各种不同口感的膨化食品。
我们济南晨阳科技有限公司,就是主要研究开发膨化类食品工艺的专业机构。我们以挤压膨化为主,同时兼顾油炸膨化和高温膨化等工艺的研究以及机器设备的研发和生产。
我们济南晨阳科技有限公司的膨化休闲食品机器设备生产线,主要根植于一下工艺:
1.原料粉碎:玉米,大米,面粉类五谷杂粮的彻底粉碎。
2.原料搅拌:粉碎后的各种原料按照生产特定膨化食品的配方对比例搅拌均匀,并调整好湿度,以备接下来的设备挤压膨化。
3.挤压膨化:双螺杆挤压膨化机,通过螺杆旋转输送物料前行的同时,依靠无聊挤压产生的高温高热把原料中的淀粉部分糊化,结构再重组,使挤出后的无聊更加易溶于水,黏性更强。口感更好。
4.烘干排湿:用电力烘干箱,把挤压膨化后的膨化食品颗粒中的水分基本排出,延长保质期的同时,保证接下来的油脂喷涂和调味料能够更加浸入膨化食品颗粒内部。
5.喷油调味:把植物油均匀的撒涂在膨化食品颗粒表面,浸入内部。不同口感的调味料均匀的喷涂。
冷却包装:把食品颗粒的温度整体降到常温状态,并自动包装。集中储藏或者运出上市