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咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。
早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。
咖啡，茶饮零售商:
为推广本地咖啡.茶饮文化，惠美达分别于2008年设立仙嘟丽拉咖啡奶茶店。这些零售业务不单进一步强化我们的咖啡.茶饮专家形象，更成为直接获取宝贵顾客意见的渠道，更从中获得不少发展新产品的灵感，促使我们在服务质素上得以全面提升。
开设咖啡店这种业务扩展模式，把我们的咖啡、茶饮业务拓展到另一层面，相信这非其它竞争对手所能及。透过拓展零售服务，我们获得经营零售业务的宝贵知识，并得以为顾客提供体贴而有效率的优质服务。
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同一商圈范围内，只此一家“惠美达冲饮品”，保证商家在此商区的竞争性，垄断该区域的消费人流。
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但凡加盟到“惠美达冲饮品”旗下的店铺，由总部统一在网络地图上予以标识，让更多的网民知道该店的存在，引导其到店内消费。
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总部拥有3万个全国和区域行媒体支持，通过不同方式对餐饮市场进行把控，将惠美达冲饮品品牌全方位推向创业者和消费者，强大的竞争效应必定使惠美达冲饮品备受瞩目，成为餐饮市场新的关注热点。