，绵阳人爱唆粉，就好比上海人吃茶泡饭，重庆人吃小面。吃的不仅是粉的味，更是一种家乡的俗，一种记忆。好像有了这碗粉，便有了归属感，哪怕独自在外看到粉也能骤升一股思乡之情。南充人听不得“安，南充还有米粉啊？我只晓得绵阳米粉好吃，名气大。”这个时候，大多数的南充人都掀桌子了，没掀桌子的正在考虑要不要，可见粉在南充人心中地位有好重。