为了保持奶茶店的正常经营，必须有一定的原材料储备，以免出现缺料让顾客等而影响生意的情况。但一些原材料由于没有计划采购，会出现库存积压，日积月累，就会出现越积越多的情况。
原材料都有一个保质期，如果库存过多，不能使用，就会面临过期而造成浪费。奶茶原料多种多样，不同的奶茶原料储存方法也是不同的。
常温贮存的奶茶原料包括奶精、珍珠、各种口味的果粉、糖浆、果酱、果汁等，此种储存方式可根据奶茶的原料包装说明加以区分。
储藏时应尽量保持储藏环境干燥阴凉，同时尽量减少与空气接触时间，如开封后的奶精，果粉用后应尽快扎口，或将果粉放入密封的果粉罐中；开罐后取果酱，取完后立即盖上盖子，养成良好的习惯。
近年来，茶饮店如雨后春笋般遍及大街小巷，各种口味的奶茶成为这些茶饮店的招牌饮品，也是营业收入的支柱。众所周知，奶茶店出售的奶茶大多是用各种颜色的粉末、水、奶和珍珠制成的。那么奶茶原料有什么品种？
做奶茶饮品的时候当然少不了水果，选择的水果也都是每天都要从水果供应商那里进购的新鲜水果，保证奶茶不会影响口感。各种特色的水果茶非常受欢迎，新鲜水果+牛奶+茶汤+奶盖构成了一杯时尚热门的奶茶饮品。
当你做可可奶茶和咖啡产品时，你可以加入一些可可粉。由于选用了可可粉来制作，能使奶茶的口感更顺滑醇香。当然，一般的可可粉做出来的味道会有些苦，你可以要求店员再加点糖。