特色早点小吃加盟--营养粥
现市场小吃行业品种地是非常之多，有特色的呢？也很多。那么，选择哪一个特色早点小吃加盟好呢?从中国人的饮食习惯来看，选择“营养粥”特色早点小吃加盟是很不错的。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。营养粥特色早点小吃加盟相对其它餐饮项目而言，是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观，回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者! 特色早点小吃加盟：粥为什么营养高
粥在我国已有近3000年的历史了。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，为饮食之妙诀也”。宋代诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，发胃津，健脾胃，补虚损，宜养人。人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。现代研究表明：食“粥”更具营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效。现今人们开始追求科学健康，商家也在追逐更具特色的产业，营养粥店特色早点小吃加盟满足了现代人对生活的需求。且随着“永和豆浆”、“小镇粥铺”等中式快餐店出现，粥就不再是单纯的早餐主角。“皮蛋瘦肉粥”、“新鲜鱼片粥”、“红豆枣泥粥”、“美容养颜粥”等营养粥自推出后，就颇有市场。由于价位适中、分量恰到好处，并具有养生价值，尤其受年轻女士们的青睐，一些市民还把粥当成了午餐和晚餐的主食。选择这个特色早点小吃加盟，不仅早上生意好，中午晚上也一样有钱赚。
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