正宗恩施土家酱香饼、千层饼、青椒鸡蛋饼、韭菜饼、咸菜饼、豆沙饼、香酥大油条和现磨豆浆技能以及做酱全套技能。酱香饼的市场竞争力非常强，现在市面上的酱香饼店品牌虽多，可是可以在口感和营养上与之比较的却少之又少。可欣餐饮训练旗下的酱香饼，精选上等面粉，一切的原材料都有非常严苛的选择规范，在整个制作过程中都不会运用任何对人体无益的添加剂，原汁原味，为每一位顾客提供真实的健康美食.
重庆可欣餐饮酱香饼项目训练内容：
1、发面的配比技能和和面方法;
2、 酱香饼所用二十多种调味料知道及功能;
3、 酱香饼秘制酱配方及实践着手操作;
4、 酱香饼刷酱配方及实践操作;
5、 酱香饼制作全流程及制饼技巧.
重庆可欣餐饮酱香饼学习方法：
??按照酱香饼规范的份额配方，教师一对一教育，学员亲自着手操作，重复练习，直到做出学员满意的口味停止，不限定学习时刻。
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咨询人：晶晶教师
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