我们从沙发结构说起，皮沙发不外就是木架+海棉+外皮套这三样组成，有了三五年后沙发的结构发生了变化，海棉塌陷和外皮套掉皮破损，其它都是好的。沙发翻新就是要维修发生变化的这两样，做好了，它和新沙发是没什么两样的。
沙发有和仿皮之分，采用天然皮革，主要有牛皮和猪皮;仿皮则是人造的。二者性能、价格差异较大，购买时要注意区分。
天然皮革具有有规律的天然毛孔和皮纹，酒店沙发翻新仿皮则没有，即使有也是人工造的，比较容易区分。另外还可以从它们的断面区分，天然皮革由皮纤维交织而成，而仿皮没有这种结构。做工好的皮沙发，皮面光洁整齐、伤残少，手感柔软富有弹性，色泽均匀。皮革上色牢度好，以湿布用力在皮革表面擦试不会有掉色现象，皮面拼缝整齐、针脚均匀、线迹平直，沙发外表平整、饱满没有皱折。
填充物主要指海绵，海绵按弹性分高弹、高弹超软和中弹三种。沙发维修具体方法是用手去按沙发的扶手及靠背，如果能明显地感觉到木架的存在，则证明此套沙发的填充密度不高，弹性也不够好。轻易被按到的沙发木架也会加速沙发外套的磨损，降低沙发的使用寿命。
海绵：一款软包设计的卡座沙发需要用到的海绵有很多种，这众多海绵的密度、品种都各不相同。所以在卡座沙发采购合同中不能仅规定使用高密度海绵，中密度海绵等，而是应该对海绵的品类和密度都有一个明确的规定，如36kg/立方米的原生海绵。