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如今随着社会餐饮的发展，粥也不断在发展，以前是水和米简单的混合，而现在，粥员外店的粥用心选材，匠心工艺，熬制出的粥更诱人了。米粒是精选优质的有机米，通过3个小时以恰好的火候进行熬制，让水和米之间融为一体。强氏喜阿婆的粥舀一勺，浓稠细腻，含在嘴里口感，米香触动着鼻尖。相较于市面上的粥，粥员外店更胜一筹。