凡能抵抗酸、碱、盐等腐蚀作用的合金钢都称为不锈钢，主要是铁铬合金。 430/2B和304/2B是日本、美国等对不锈钢板材的型号和加工方式的标注。430相当于我国的铬不锈钢的Cr13；304相当于我国镍铬不锈钢的1Cr18Ni9。2B表示钢板两面都是经过一般处理，并经冷轧后获得适当的表面粗糙度。（经抛光板的标注为A。) 由于430不含贵重金属镍，而且材料的机械性能比304也差很远。俗称430为不锈铁，304为不锈钢。所以两者的价格相差那么大。若做成桌子放在室内，采用430/2B就可以了。 不锈钢一般是不锈钢